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門店擴(kuò)張的十面埋伏到鮮準(zhǔn)價效的面面俱到

門店&營收同步增長，盈利如何同步上揚？

門店要的給不準(zhǔn)、到的賣不了，供需矛盾如何優(yōu)化？

供應(yīng)鏈人力巨幅上揚，該怎么降本提效？

財務(wù)管理復(fù)雜性日益增高，報表如何出的快又準(zhǔn)？

2018年餐飲市場從3.96萬億上漲到4.27萬億，增長率為8%，而餐飲連鎖門店增長率達(dá)到23%，但是餐飲從業(yè)者卻越發(fā)的感覺到門店開得多與賺得多中間并不能畫上等號。

“前端門店決定強(qiáng)弱，后端管理決定生死”這是餐飲業(yè)的較強(qiáng)生存法則。面對持續(xù)擴(kuò)大的餐飲市場和急速變化的消費升級，快速擴(kuò)張門店的同時，如何打造【鮮、準(zhǔn)、價、效】的全渠道供應(yīng)鏈？本次活動特別邀請到多位餐飲行業(yè)專家，與您分享，共同探討！

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活動議程


時　間

議　程

講師

13:30-14:00

歡迎蒞臨

14:00-14:10

開場致辭

14:10-15:00

(50min)

2019餐飲產(chǎn)業(yè)商業(yè)模式新機(jī)遇

?? 總結(jié)近30年廣東餐飲行業(yè)的發(fā)展規(guī)律

?? 分析2018廣東餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀

?? 探討2019年行業(yè)發(fā)展大趨勢、問題及解決方案

程鋼??廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會秘書長

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擬定

15:00-15:20

休息一下???自助體驗

15:20-16:00

(40min)

對話：

湘閣里辣探索發(fā)現(xiàn)新零售--搞定舌尖? 更得搞定時間

沈云??湘閣里辣信息中心總監(jiān)

李義訓(xùn)??鼎捷數(shù)智行業(yè)經(jīng)營中心總經(jīng)理

16:00-16:40

(40min)

門店擴(kuò)張的十面埋伏? 到? 鮮準(zhǔn)價效的面面俱到

張忠??鼎捷數(shù)智流通事業(yè)部總監(jiān)

16:40-17:00

(20min)

Q&A

適合餐飲業(yè)企業(yè)家、高階決策層，率領(lǐng)各部中階主管報名


【課程收益】


通過廣東餐飲行業(yè)的大數(shù)據(jù)分析，洞悉行業(yè)發(fā)展趨勢

建構(gòu)【鮮、準(zhǔn)、價、效】的全渠道供應(yīng)鏈以實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、簡單化，來滿足營運上的快速擴(kuò)張


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